Garbanzos con Anchoas, Recetas de Comida Macrobiótica.

Cocina Macrobiótica, Garbanzos con Anchoas.

Ingredientes:
160 g de garbanzos
aceite vegetal natural
10 anchoas
perejil
sal marina

Preparacion para 4 personas
Dificultad: media
Tiempo estimado: 2 hora y 40 minutos, más el tiempo de remojo.

Preparación:

Poner a remojar los garbanzos toda una noche.
Cambiarles el agua y ponerlos a hervir durante 1 hora y 30 minutos (en una olla a presión, 30 minutos).
Poner en una sartén unas cucharadas de aceite, añadir las anchoas desaladas y picadas, agregarles un vaso de agua y remover hasta que se forme una salsa homogénea que este un poco espesa.
Añadir el perejil picado y unirlo todo con los garbanzos, que ya estarán casi hechos.

Información Adicional.
Todas las legumbres para la cocina macrobiótica deben estar muy bien cocinadas para evitar digestiones lentas.

Relajate tu foro	Manual de Taller	Campera De Cuero	Patinaje	Recetas Cocina	Videos de juegos
Náutica	Técnicos	Lanzarote Viva	Escribalo	Idiomas	Apuntar Web