Espaguetis con Cebollitas, Recetas de Cocina Macrobiótica.

Cocina Macrobiótica, Espaguetis con Cebollas.

Ingredientes:
15 cebollitas
sal marina
2 tazas de guisantes
aceite vegetal natural
300 g de espaguetis integrales
perejil
1 cucharada de tamarí

Preparacion para 4 personas
Dificultad; baja
Tiempo estimado: 30 minutos

Preparación:

Retirarles las cascaras de las cebollitas dejándolas enteras.
Poner un poco de aceite en una cacerola, agregar las cebollitas, salarlas y añadirles un poco de agua.
Cocinarlas a fuego muy lento durante 15 minutos¡ añadir los guisantes y dejar otros 15 minutos. Si es necesario¡ agregar un poco más de agua a las verduras.
Mientras tanto hervir la pasta en abundante agua con un poco de sal¡ durante 15 minutos escasos.
Una vez cocinadas las cebollitas y los guisantes que deberán quedar un poco secos¡ añadirlos a la pasta ya cocinada.
Condimentar con tamarí y con perejil picado.

Informacion Util.
Se puede espolvorear con queso rallado de buena calidad.

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Espaguetis con Cebollitas.

Cocina Macrobiótica, Espaguetis con Cebollas.