Ensalada de Maíz, Recetas de Comidas, Ensaladas.

Recetas de ensaladas, Ensalada de Maíz.

Ingredientes:
1 manojo de cebolletas
1 lata de granos de maíz mediana
250 g de jamón York en un trozo
50 g de manteca
pimienta
sal

Preparación para 6 personas
Dificultad: baja
Tiempo estimado: 30 minutos

Preparación:

Limpiar bien y picar las cebolletas (pueden dejarse algunas enteras para decorar).
Escurrir el maíz.
Cortar el jamón York en trozos.
Poner a calentar la manteca en una sartén y rehogar en ella el jamón, añadir el maíz y la cebolleta picada.
Sazonar con sal 'y pimienta.
Servir caliente. Si se han reservado cebolletas enteras, agregarlas por encima.

Información Extra.
El rehogo se debe hacer con fuego suave.

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